Bier brouwen, geïnspireerd door de archeologie van het Romeinse Maastricht
Hoe smaakte Maastricht 2.000 jaar geleden? Ontdek het tijdens de feestelijke presentatie van een nieuw bier, geïnspireerd op de archeologie en het landschap van Maastricht in de Romeinse tijd.
Het bier is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen Stadsbrouwerij Maastricht, Broeder Jacob uit Tongeren en het Maastricht Science Programme (MSP) van de Universiteit Maastricht. Een archeoloog van MSP ontwikkelde samen met studenten het recept, op basis van jarenlang onderzoek naar archeologische vondsten, eeuwenoude plantenresten en historische brouwmethoden.
Tijdens deze bijeenkomst vertellen medewerkers en studenten van MSP en een vertegenwoordiger van het Maastricht Museum meer over het onderzoek en het verhaal achter het bier. Natuurlijk wordt er ook geproost op het eindresultaat!
Bezoekers kunnen het bijzondere bier ter plekke kopen en proeven. Daarnaast zijn er gratis hapjes en leuke prijzen te winnen.
Praktische informatie
Datum: dinsdag 1 december 2026
Tijd: 17.00 – 18.30 uur
Locatie: Stadsbrouwerij Maastricht, Oeverwal 12, Maastricht
De bijeenkomst is gratis en voor iedereen toegankelijk. Aanmelden is niet nodig. Consumpties zijn voor eigen rekening, met uitzondering van de aangeboden hapjes.
Dit is een van de Join UM50-projecten die in het kader van het 50-jarig bestaan worden gesteund door de Universiteit Maastricht.